Trong thời gian qua rất nhiều khách hàng thắc mắc “mật mía có phải là rỉ đường không”. Hôm nay Hoàng Bin USA sẽ hướng dẫ cách phân biệt mật mía với rỉ đường. Xem 2 sản phẩm này khác nhau ở chỗ nào, nên dùng loại nào? Chúng ta cùng tìm hiểu nhé.
Theo báo khoahocdoisong.vn: Mật mía và rỉ đường đều là những sản phẩm từ cây mía. Tuy có nhưng đặc tính gần giống nhau, nhưng ứng dụng lại khác nhau.
Mật mía là chất lỏng dạng si-rô, tương tự như mật ong. Là sản phẩm thu được từ cây mía, có màu vàng óng, vị thanh ngọt. Mật mía được sử dụng chủ yếu để làm nguyên liệu chế biến thực phẩm. Nước mía thu được sau khi ép được lọc sau đó đem đi cô, còn gọi là nấu mật.
Rỉ đường hay còn gọi là mật rỉ đường. Rỉ mật là chất lỏng đặc sánh còn lại sau khi đã rút đường bằng phương pháp cô và kết tinh. Đây là sản phẩm phụ của công nghiệp chế biến đường. Rỉ đường chỉ sử dụng trong công nghiệp, là nguồn dinh dưỡng bổ sung cho vi sinh trong quá trình xử lý hiếu khí tại các hệ thống xử lý nước thải nghèo dinh dưỡng, khử mùi rác, phân hủy chất hữu cơ.
Mật mía là loại gia vị truyền thống, được ông cha ta sử dụng từ ngàn xưa và đến nay được rất nhiều gia đình lựa chọn thay cho đường tinh luyện.
Hướng dẫn chọn mua mật mía chuẩn
Tránh việc mua phải mật kém chất lượng, mật không đảm bảo ảnh hưởng đến sức khỏe, hoangbin USA sẽ hướng dẫn bạn cách nhận biết mật mía ngon.
+ Quan sát mật: Mật chuẩn là mật đặc sền sệt, sánh mịn, có màu vàng cánh dán. Nếu đựng trong chai thì gần nắp chai sẽ có một ít bọt vàng vàng
+ Nếm thử: Để biết mật chuẩn hay không bạn có thể nếm thử, mật chuẩn có vị ngọt lịm, thơm của mía, nó không ngọt kháy như mật ong, không có vị đắng như rỉ đường.
+ Trọng lượng: 1 lít mật mía chuẩn có trọng lượng từ 1.3-1.4kg
Đây là một số kinh nghiệm nhận biết mật ngon, mật mía đạt chuẩn. Ngoài ra để có được mật mía chuẩn bạn nên mua ở nơi uy tín, đảm bảo, xuất xứ rõ ràng.
Hoàng Bin USA cam kết:
+ Bán mật nguyên chất thật 100% được kéo che từ cây Mía
+ Mật ngon nguyên chất có mùi thơm đặc trưng của mía
+ Mật có độ sánh cao, 1 lít mật nặng 1.3kg
+ Mật không dùng bất kỳ chất bảo quản hay chất phụ gia, là mật nguyên chất 100%
+ Cam kết mật chất lượng, chấp nhận đổi trả dưới mọi hình thức nếu không đúng như cam kết
Nếu bạn có nhu cầu mua mật mía chuẩn nguyên chất vui lòng đặt mua qua website hoặc liên hệ trực tiếp để được tư vấn và ship tận nhà cho bạn. Chúc bạn một ngày vui vẽ.
