Đường phèn ngày càng được nhiều người quan tâm tìm hiểu. Ăn đường phèn có béo không, đây là vấn đề được nhiều người quan tâm khi tìm hiểu về đường phèn.
Ăn đường phèn có béo không?
Không quá ngọt như đường cát, lượng calo cũng thấp hơn nhưng đường phèn cũng cung cấp khá nhiều năng lượng. Việc ăn đường phèn có thể kích thích gây cảm giác ngon miệng. Vì thế, với băn khoăn ăn đường phèn có béo không thì các chuyên gia khẳng đinh là CÓ. Vì vậy tùy vào nhu cầu sử dụng bạn nên sử dụng một lượng đường phèn hợp lý nhất để tránh tăng cân, giữ dáng đẹp nhất.
Đường phèn có bao nhiêu calo?
Theo nghiên cứu, trong 100g đường phèn(Đường phèn trắng) có 383 calo, trong khi ở đường cát là 970 calo. Tuy nhiên đây là con số tương đối vì nó còn phụ thuộc vào loại đường phèn, cơ địa của người dùng hấp thụ đường có tốt không…
Với loại đường phèn đường phèn vàng kết tinh tự nhiên từ mía lượng calo được đánh giá thấp hơn so với đường phèn trắng. Vì được kết tinh tự nhiên nên nó chưa bao nhiêu calo cụ thể bao nhiêu không có ghi chép nên nếu sử dụng chỉ nên đủ dùng, một lượng hợp lý
Trên thị trường có 2 loại đường phèn là đường phèn trắng và đường phèn kết tinh từ mật mía nguyên chất. Tùy theo nhu cầu sử dụng thì mỗi loại đường có một công dụng riêng khác nhau.
Nếu đánh giá khách quan thì đường phèn kết tinh từ mật mía có phần tốt hơn vì không sử dụng hóa chất để tẩy trắng, đảm bảo an toàn. Mặt khác đường phèn mật mía có vị ngọt thanh thơm của mía rất dễ trong việc chế biến món ăn
