Cùng là Ram Hà Tĩnh nhưng lại có nhiều mẫu bao bì đóng gói khác nhau vậy làm thế nào để biết loại nào đạt chuẩn, loại nào ngon dày….?
Thổ Hà Hà Tĩnh là cái nôi của làng nghề làm bánh ram. Tại đây không chỉ có 1 mà rất nhiều cơ sở hộ gia đình sản xuất khác nhau, cùng một công thức, cùng một cách làm nhưng mỗi cơ sở sẽ có đặc thù riêng do tay nghề của mỗi cơ sở. Vậy làm sao để có thể chọn được lá ram chuẩn và ngon?
Dễ nhận biết nhất là về màu sắc của lá ram. Trong lá ram có thành phần của mật mía vì thế nó sẽ có màu vàng cánh dán nhạt, là màu của mật mía. Tùy vào lượng mật mía sẽ cho ra lá ram vàng đậm hay nhạt hơn.
Nhưng để biết lá ram chuẩn hay không bạn phải chú ý đến độ giày của lá ram. Nếu lá ram quá mỏng lúc cuốn nem sẽ dễ bị rách, ngược lại dày quá thì sẽ khó cuốn, nem dày cộm…Nhưng chúng ta không thể bóc từng lá ra để so sánh loại nào dày mỏng. Rất đơn giản bạn chỉ cần cân tập ram lên. Nếu là ram chuẩn sẽ có cân nặng hơn 500g.
Như vậy Ram Hà Tĩnh chuẩn nếu đạt 2 yếu tố là màu sắc vàng nhạt và cân nặng đạt hơn 500g. Tuy nhiên ngoài 2 yếu tố trên khi chọn mua bạn cũng nên chú ý thêm về quy cách đóng gói: túi zip hay hút chân không hay bao bóng. Ram được đóng gói theo quy cách hút chân không sẽ đảm bảo an toàn hơn các loại khác. Ngoài ra còn giá cả, kích thước…
Hy vọng bài viết này sẽ giúp ích cho bạn khi chọn mua Ram Hà Tĩnh.
Hoàng Bin USA cam kết:
- Bánh đa nem, vỏ ram Hà Tĩnh tập đủ 100 lá hàng chuẩn loại 1
- Hàng hút chân không đảm bảo an toàn thực phẩm
- Ram chuẩn 1 tập nặng hơn 500g
- Cam kết chất lượng và mẫu mã sản phẩm giống với hình ảnh.
- Hỗ trợ phí ship khi đạt đơn hàng tối thiểu free ship extra, giao hàng nhanh
- Được làm từ gạo quê+ mật mía. Không chất bảo quản, không chất phụ gia.
- Lá bánh mềm, dẻo, mềm khi cuốn, giòn khi ăn
- Dễ cuốn, không lo bị rách, vỡ khi cuốn cũng như khi chiên
Nếu bạn đang muốn tìm mua lá ram Hà Tĩnh bạn có thể liên hệ đặt hàng qua website hoangbin.com hoặc liên hệ đặt hàng qua hotline, zalo bạn nhé.
